土茯苓绿豆白鸽汤
土茯苓绿豆白鸽汤是【Linda1989】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土茯苓绿豆白鸽汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
土茯苓性甘,味平,主要有清热解毒,去湿热效果非常显著,非常适合南方人在潮湿的春季食用,我是湿热感觉手会痒,煮了两次吃就完全好了。它除了可以和白鸽煮,还可以和骨头煮汤,配料可以是绿豆,薏米,五指毛桃也具有去湿功效。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白鸽:1个 | 绿豆:100克 |
土茯苓:200克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:2匙 | -- |