第五步:配料下锅爆她,加入老抽调色,再倒入半瓶可乐。
第一步:鸡翅下锅煮几分钟,去血水。
第六步:鸡翅下锅,加水没过鸡翅,中火闷二十分钟。
第七步:大火收汁,出锅。
第四步:将鸡翅煎至双面金黄色。
第二步:准备好配料。
第三步:鸡翅出锅冷却后在表面割三刀,然后用食盐腌制半小時。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
可乐鸡翅是一道家喻户晓的菜,我相信很多人都喜欢,那就跟我一起来动手做吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡翅:8个 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:5克 | 食盐:2克 |
老抽:1勺 | 姜:2块 |
蒜:3个 | 八角:5克 |
小葱:2克 | 桂皮:适量 |
第五步:配料下锅爆她,加入老抽调色,再倒入半瓶可乐。
第一步:鸡翅下锅煮几分钟,去血水。
第六步:鸡翅下锅,加水没过鸡翅,中火闷二十分钟。
第七步:大火收汁,出锅。
第四步:将鸡翅煎至双面金黄色。
第二步:准备好配料。
第三步:鸡翅出锅冷却后在表面割三刀,然后用食盐腌制半小時。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐鸡翅。
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