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干煸/火爆大头菜

菜谱编号:231-310
干煸/火爆大头菜是【xianxiantutu】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸/火爆大头菜”。
干煸/火爆大头菜
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大头菜:一棵干辣椒:若干
麻椒粒:若干花椒粒:若干
辅助料用量
盐:适量--

干煸/火爆大头菜的做法步骤

  • 第四步:继续炒,至头菜叶变软即可,加盐出锅·
  • 第一步:准备好食材,头菜洗净,将头菜叶手撕成片状,茎摘出不要,否则会影响口感哦·
  • 第五步:麻麻辣辣的干煸火爆大头菜出锅啦,配米饭更香哦·
  • 第二步:干辣椒剪断,锅内油热,小火下入干辣椒、若干花椒粒和麻椒煸香,我这次买的干辣椒实在是太辣了,所以放的少·
  • 第三步:转大火,下入头菜叶,大火翻炒·
  • 菜谱标签:热菜

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