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菠萝咕噜肉

菜谱编号:231-342
菠萝咕噜肉是【Mxc℡、】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝咕噜肉”。
菠萝咕噜肉
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
里脊肉:250菠萝:半个
蕃茄:半个--
辅助料用量
五香粉:适量盐:适量
糖:适量鸡蛋:一个
酱油:适量淀粉:适量

菠萝咕噜肉的做法步骤

  • 第三步:腌好的肉捞出加干淀粉拌匀下油锅炸至金黄捞出;
  • 第二步:里脊肉切菱形加鸡蛋、五香粉少许、酱油、盐腌二十分钟;
  • 第一步:菠萝切块用盐水泡十分钟;
  • 第四步:锅留底油下蕃茄炒出汁加菠萝和炸好的肉加酱油、糖湿淀粉勾芡出锅。菠萝比较酸多加点糖。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:菠萝

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