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低卡全麦面包布丁

菜谱编号:231-567
低卡全麦面包布丁是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低卡全麦面包布丁”。
低卡全麦面包布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看到好些个面包布丁都用到淡奶油。虽然淡奶油可以使布丁更加醇香顺滑,但对它着实不感兴趣,若无特殊需求,一般不常备。

没有淡奶油,一样可以做布丁。索性连糖也省去,只用鸡蛋和牛奶,来一个低卡的全麦面包布丁。若是要更低卡一点,可以用脱脂奶,不过也只是少去几克脂肪而已。

装到七八分满,看起来不多,但烘烤的时候布丁会膨胀,几欲溢出。蔓越莓,仅仅是一种点缀,让面包布丁看起来没那么单调乏味。。。。

低卡全麦面包布丁主厨:食·色

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
全麦面包:2片鸡蛋:1个
牛奶:135克蔓越莓:少许

低卡全麦面包布丁的做法步骤

  • 第二步:面包切小丁,
  • 第五步:搅拌均匀。
  • 第六步:倒入容器中,七八分满。
  • 第八步:放入预热好的烤箱中,中层,上下火180度,烤约20分钟,
  • 第七步:表面撒几颗蔓越莓。
  • 第三步:放入容器中,备用。
  • 第九步:表面金黄,出炉。
  • 第四步:鸡蛋打散,加入牛奶。
  • 第一步:用料:全麦面包2片,鸡蛋1个,牛奶135克,蔓越莓少许
  • 低卡全麦面包布丁做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢甜味的可以根据自己口味酌情加糖。
    蔓越莓可以用其他干果代替。
    烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。

    菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:面包

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