【葡萄奶酥面包】--- 简单而不失美味（全程面包机版）

第十四步：从任意一头开始，进行三折，然后换90度摆放。（因为等下还要擀，直的放好擀一些）

第七步：加入实现软化的黄油，再次启动一次和面程序。和面结束后再继续和面5分钟，然后手动关闭程序。

第二十步：盖上保鲜膜，启动面包機的发酵功能，发酵至原来的2倍大，然后把面包桶拿出来裹上一层锡纸再放回去。（锡纸的亚光面朝面包桶）

第十一步：发酵好的面团取出排气后，平均分成四份。

第十五步：依次卷好四个面团。

第一步：面团原料图。

第四步：用筷子搅拌成无干粉的状态。（这么做的目的是为了节省面包機的和面時间）

第五步：放入面包機，启动和面程序。（1个和面程序为15分钟）

第二步：馅料和表面装饰原料图。

第二十一步：在发酵好的面团上刷上一层全蛋液，再撒上适量奶酥粒。（炒为了表面上色稍微重一些，刷了2次蛋液）

第八步：取一块面团检测一下，能拉出完美的“手套膜”，这時面团已经达到完全阶段，可以用来制作土司了。

第十九步：把擀卷好的四个面团依次放进面包桶里。

第三步：将面团原料除了黄油以外，按先液体再粉类的顺序放入一个较大的盆中，酵母最后放，放在面粉的上面。

第十三步：取一份擀成椭圆形。

第二十二步：启动面包機的烘烤功能，時间设置为35分钟，上色选择“中”15分钟以后打开面包機，迅速拿掉锡纸，继续靠制完成）

第六步：和面程序结束后，面包機会有“嘀”声提示，先检测一下面团，这時能拉开较厚的面片。面团处于扩展阶段。

第十六步：从第一个做好的面团开始，擀成长条，同時擀薄底边。（面团的宽度为面包桶长度的一半）

第十二步：依次滚圆，盖上保鲜膜中间醒发15分钟。

第十八步：从上至下，紧密的卷起，依次把4个面团做好。

第十七步：较均匀的铺上适量葡萄干。（如果葡萄干很干的话，提前用清水浸泡15分钟然后用厨房纸吸掉外面的水份）

第九步：把面团滚圆，放在面包桶里。

第十步：盖上保鲜膜，启动面包機的发酵功能，把面团发酵至原来的2·5倍大。