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平底锅小面包

菜谱编号:385-253
平底锅小面包是【大林Darling】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平底锅小面包”。
平底锅小面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:130克奶粉:1勺
鸡蛋:1个--
辅助料用量
糖:5克核桃油:5克
酵母:1·5克白芝麻:适量
清水:20克--

平底锅小面包的做法步骤

  • 第十步:平底锅小火烧热(一定要小火)把面放入锅中,盖上盖子,单面金黄翻面。
  • 第六步:撒上白芝麻。
  • 第十二步:大概8分钟左右,全程小火,收水后,双面金黄,面包就好啦,是不是很简单~
  • 第八步:切成大小均匀的小块。
  • 第二步:温水中融化酵母,面包机内放入高筋面粉、糖、核桃油、鸡蛋、奶粉。
  • 第十一步:锅中加半碗水,起水蒸气后马上盖盖子,像做水煎包一样,把面包蒸熟。
  • 第七步:从一端慢慢卷起。
  • 第四步:取出面团简单揉揉,用擀面杖擀成面片。
  • 第九步:切口冲上,整理成圆形,轻轻按扁,盖上保鲜膜醒发20分钟。
  • 第五步:刷薄薄的油,边缘留出1厘米,方便接口更好的粘合。
  • 第三步:面包机发酵1个小时,直到面团充分变大到原来的2倍大。
  • 第一步:准备食材。
  • 相关食材:面包

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