铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是【雪梨养生】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“铁板鱿鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芸芸妈咪用的是干鱿鱼，所以得提前泡发。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：爆 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱿鱼干：6只 | 洋葱：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 桂皮：适量 | 辣椒：三个 |
| 八角：三个 | 盐：适量 |
| 花椒：适量 | 食用油：适量 |
| 大蒜米：三个 | 孜然：适量 |
| 生姜：少量 | -- |