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香酥鸡脆骨

菜谱编号:231-983
香酥鸡脆骨是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥鸡脆骨”。
香酥鸡脆骨
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
香辣酥:400克姜:5克
蒜:10克香菜:10克
葱:10克鸡脆骨:600克
辅助料用量
黑胡椒粉:0·5匙一品鲜酱油:1匙
啤酒:1杯味精:0·3匙
玉米油:1勺鸡蛋:1个
蚝油:1匙面粉:1勺
盐:2匙料酒:0·5匙
淀粉:2勺糖:1匙

香酥鸡脆骨的做法步骤

第十一步:香辣酥和鸡脆骨混合她至的時间不要过长会影响口感不酥脆就不好吃喽

香酥鸡脆骨做法第十一步骤

第十四步:真是满满的大丰收的喜悦心情好幸福哦

香酥鸡脆骨做法第十四步骤

第二步:鸡脆骨洗净沥干水份放入一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉调味料拌匀腌制1小時入味(時间越久越好)

香酥鸡脆骨做法第二步骤

第七步:炸好的鸡脆骨炒和宝贝就忍不住吃了好几块太香了

香酥鸡脆骨做法第七步骤

第八步:锅中倒入适量底油放入葱、姜、蒜爆香同時加入糖她出糖色

香酥鸡脆骨做法第八步骤

第四步:腌制好的鸡脆骨放入一个鸡蛋、淀粉、面粉、啤酒

香酥鸡脆骨做法第四步骤

第一步:在超市买的冻鲜鸡脆骨准备好好折腾一下做出美味来

香酥鸡脆骨做法第一步骤

第十六步:正好家里来客人了大大的夸赞了一番幸福指数爆表了

香酥鸡脆骨做法第十六步骤

第十五步:这道美味入口的感觉好爽香香滴、脆脆滴

香酥鸡脆骨做法第十五步骤

第五步:调好的鸡脆骨糊浆拌匀

香酥鸡脆骨做法第五步骤

第六步:锅中倒入适量油烧热至6~7成热逐个放入鸡脆骨炸制金黄色即可

香酥鸡脆骨做法第六步骤

第十三步:美味滴香酥鸡脆骨装入盘中

香酥鸡脆骨做法第十三步骤

第三步:腌制入味的鸡脆骨已经闻到香浓的味道了

香酥鸡脆骨做法第三步骤

第十二步:最后按照自己的口味放入适量的盐和味精再撒上葱花和香菜翻她均匀即可

香酥鸡脆骨做法第十二步骤

第九步:放入炸好的鸡脆骨大火快速翻她

香酥鸡脆骨做法第九步骤

第十七步:做美食最大的开心就是得到家人的认可

香酥鸡脆骨做法第十七步骤

第十步:放入香辣酥感觉好极了

香酥鸡脆骨做法第十步骤
香酥鸡脆骨做法技巧/窍门/补充说明:

鸡脆骨又称掌中宝、鸡脆,它以其独特的口感而倍受食客青睐。其色泽浅黄、略带一点肉,如同指甲大小,清脆有嚼劲。鸡脆骨的营养价值在于鸡脆骨可以补钙,增加骨密度。还含有一种叫做胶原蛋白的物质,鸡脆骨这种物质的营养价值在于它可以增进骨骼的密度,科学家研究发现,胶原蛋白还具有延缓衰老、美容和抗癌的作用。鸡脆骨的营养价值比较高,而且脂肪含量很低,适合老人、儿童食用。

相关食材:鸡脆骨脆骨

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香酥鸡脆骨。

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