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手撕牛肉饭

菜谱编号:023-20
手撕牛肉饭是【佳妮寶貝】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕牛肉饭”。
手撕牛肉饭
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
香菇:适量卤牛肉:适量
肉丁:适量洋葱:适量
青椒:适量香菜:适量
辅助料用量
老卤水:适量--
调味料用量
淀粉:适量--

手撕牛肉饭的做法步骤

  • 第五步:下香菇丁翻炒,再下卤肉翻炒均匀。
  • 第八步:撒上切好的香菜末即可。
  • 第四步:热过热油,下洋葱丁爆炒出香味。
  • 第三步:卤牛肉用手撕成丝。
  • 第六步:加2勺老卤水,并将泡香菇的水加入没过肉丁,文火焖煮5分钟。
  • 第二步:香菇提前泡好,泡香菇的水留着待用。
  • 第一步:洋葱切丁,青椒与香菜一起切成岁末待用。
  • 第七步:加少许盐和糖调味,并淀粉勾芡出锅。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:牛肉

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