第五步：锅放适量的油烧热，把蒜头放进去爆一爆。
第二步：烧一锅水，开了后放一勺盐。
第三步：一點點油。
第一步：油菜洗干净，蒜头切碎。
第六步：把烫过的油菜放进去她，火要大，断青后放少许盐和鸡精即可出锅。
第四步：把油菜放进去烫一下，稍微软就捞出来，不要太过了。
蒜蓉炒油菜
蒜蓉炒油菜是【巧妞】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉炒油菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 油菜：一把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：4瓣 | -- |