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【宁波】鸡蛋干炒油菜蕻

菜谱编号:269-342
【宁波】鸡蛋干炒油菜蕻是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【宁波】鸡蛋干炒油菜蕻”。
【宁波】鸡蛋干炒油菜蕻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋干是将鸡蛋全蛋或蛋清或蛋粉浓缩加工而成,其质地和色泽类似传统豆腐干,口感细腻,具有鸡蛋香味,开袋即食,食用方便的食品。该产品营养价值高,含有丰富的优质蛋白,口感好。。。

【宁波】鸡蛋干炒油菜蕻主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋干:200克油菜蕻:240克
辅助料用量
盐:适量味精:适量

【宁波】鸡蛋干炒油菜蕻的做法步骤

  • 第六步:翻炒翻炒至熟。
  • 第七步:然后,合入切好的鸡蛋干翻炒一下。
  • 第九步:加适量的味精。
  • 第十步:调味炒匀即成。
  • 第五步:接着,加适量的清水。
  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
  • 第二步:将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切开,待用。
  • 第三步:将已洗净好的油菜蕻放在案板上切开。
  • 第一步:食材:鸡蛋干、油菜蕻(已洗净)
  • 第八步:最后,加适量的盐。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋鸡蛋干油菜

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