简易版臊子面
简易版臊子面是【享食者小赵小姐】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版臊子面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
据小伙伴强烈推荐，今天小赵尝试做了臊子面，小赵是江苏人，虽然这面的味道肯定不如当地人那么正宗，但是味道绝对棒棒哒，香喷喷，油汪汪，次溜溜，(*^__^*)嘻嘻……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：250克 | 胡萝卜：1根 |
| 土豆：1个 | 蒜台：6根 |
| 鸡蛋：1个 | 柿子椒：1个 |
| 黑木耳：20克 | 宽面：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：5克 | 酱油：20克 |
| 醋：40克 | 葱：5克 |
| 姜：5克 | 水：250克 |
| 辣椒粉：5克 | 五香粉：5克 |
| 花椒粉：5克 | 黄酒：15克 |
简易版臊子面的做法步骤
简易版臊子面做法技巧/窍门/补充说明：
有小伙伴点评说五花肉切成丁后可以用老抽、料酒、胡椒粉、盐先腌制20分钟左右，味道会更好哦！