荠菜炒鸡蛋
荠菜炒鸡蛋是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲜鲜嫩嫩的荠菜炒鸡蛋，不知让多少人迷醉上这道菜。清香的荠菜，在多少人的记忆里，那是妈妈的菜，有妈妈的爱，包含着家乡的味道，埋藏着童年的美味记忆。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 荠菜：20克 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1·5克 | 食用油：3克 |
荠菜炒鸡蛋的做法步骤
荠菜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
荠菜下锅后，注意火候。
答配菜谱：荠菜与鸡蛋的做法