#春食野菜香#荠菜炒鸡蛋
#春食野菜香#荠菜炒鸡蛋是【海天一色_uETbsh】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#荠菜炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
荠菜和鸡蛋同炒，既有荠菜的鲜香又有鸡蛋的营养。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 荠菜：300克 | 鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少半勺 | 花生油：30克 |
#春食野菜香#荠菜炒鸡蛋的做法步骤
#春食野菜香#荠菜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
荠菜炒前要先汆烫下去除涩味。
答配菜谱：荠菜与鸡蛋的做法