第九步：将冬瓜块放入。
第八步：加适量盐、鸡精调味。
第二步：锅烧开水排骨飞水。
第七步：将瑶柱丝也加入。
第三步：捞出洗净沥干，备用。
第十一步：成品图@@来尝一口味鲜美的汤。
第六步：加入枸杞煮上10分钟。
第一步：原料：排骨 冬瓜 枸杞 瑶柱。
第十步：再熬上半小時左右或至冬瓜软即可。
第四步：冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用。
第五步：汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小時。
夏季减肥最佳选择@@ 冬瓜排骨汤
夏季减肥最佳选择@@ 冬瓜排骨汤是【meimei·lam】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏季减肥最佳选择@@ 冬瓜排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用，有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：适量 | 冬瓜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞：适量 | 瑶柱：适量 |