冬瓜枸杞排骨汤
冬瓜枸杞排骨汤是【天山可可】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜枸杞排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
如果你需要减肥，又想吃肉；或者在炎热的夏天上火了，需要消暑。就不妨来做一下这款汤水吧，清淡美味又简单。排骨冬瓜：瓜嫩爽滑,鲜咸适口，此汤味道清淡，利于清热。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：适量 | 排骨：适量 |
| 枸杞：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 肉冠：适量 |
| 干山楂片：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | -- |
冬瓜枸杞排骨汤的做法步骤
冬瓜枸杞排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
炖排骨的锅内，水要一次加足，不能中途添加凉水
炖的时候要不放盐，到吃的时候再加到装汤的盆也行
放干山楂片可以去腥味，还可以使排骨熟的快