香菇烧鲜素鸡
香菇烧鲜素鸡是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇烧鲜素鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲜素鸡其实就是素鸡,它的形状不同,叫法也不同,此食材中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。搭配新鲜香菇来烧营养更加营养。。。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜素鸡:250克 | 新鲜香菇:130克 |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 白糖:适量 |
盐:适量 | -- |
香菇烧鲜素鸡的做法步骤
答配菜谱:香菇与素鸡的做法