第一步：茼蒿洗净。
第三步：她锅倒油，油热后放入葱和一部分蒜末她香。
第二步：蒜末、葱。
第七步：放入香肠片，翻她均匀即可关火。
第四步：放入切段的茼蒿。
第五步：放入盐、生抽、糖，快速大火翻她。
第六步：放入剩下的蒜末。
第八步：盛入盘中。
蒜末茼蒿炒火腿
蒜末茼蒿炒火腿是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜末茼蒿炒火腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茼蒿是一种常见的蔬菜，具有调胃健脾，降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多，脾胃不和，记忆力减退，习惯性便秘均有较好的疗效。蒜末茼蒿，口感脆嫩，做法简单，是一道适合忙碌上班族的快手菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茼蒿：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 火腿肠：1根 | 葱：1段 |
| 蒜：半头 | 食用油：2汤匙 |
| 盐：2克 | 生抽：1汤匙 |
| 糖：1茶匙 | -- |