免炸猪排

第六步：腌好的猪排在面粉里滚一圈儿。

第五步：搅拌均匀后腌制至少两个小時。

第十五步：滋味更棒~

第八步：接着放到面包糠中。

第十六步：开吃吧~

第十四步：挤點儿番茄酱~

第十一步：预热烤箱，上下火190度，25分钟即可。

第三步：用刀背或者专用的锤子砸一砸，成肉排状。

第十二步：烤好以后。

第七步：在放到蛋液里滚一圈儿。

第二步：撕去肉表面的筋膜，切成大小均匀的块儿。

第四步：放入料酒、食盐和黑胡椒。

第九步：将其均匀的裹满面包糠，用手压实面包糠。（压实面包糠是为了这样可以粘更多的面包糠。）

第十三步：切小块儿~

第十步：做好所有的猪排。

第一步：里脊肉用淡盐水或者淘米水浸泡30分钟。