当前位置：首页 > 菜谱大全 > 紫薯饼

紫薯饼

菜谱编号：232-723

紫薯饼是【wujady】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

每隔一段时间，小胖都会做点好吃的满足我这个吃货。很久没做紫薯饼和玉米饼了，这次一起做了。

紫薯饼主厨：wujady

第四步：平底锅内一点油即可。开始烙饼

第六步：紫薯饼一定要煎得时间长点，可以让紫薯饼的皮比较脆。

第五步：烙玉米饼

第三步：加入适量的面粉和糯米粉，适量到只要紫薯饼可以揉在一起做饼就可以了。紫薯饼玩做得干一些，玉米饼水要多一些。然后加入一点糖搅拌均匀

第七步：出锅，看看一口咬下去，皮脆，里面却是香糯软。

第一步：紫薯质地比较硬，所以最好切小块一些，玉米可以从超市买冰冻的玉米粒，现在鲜玉米上市了，我买了三根新鲜玉米用刀切下来就好，不用一粒一粒的去掰

第二步：一定要用榨汁机把紫薯快打成粉状。之前用过搅拌棒和豆浆机，这两个机器必须添加大量水才能打碎，水太多，最后就会添加大量的面粉和糯米粉，导致紫薯和玉米本身的味道太淡，非常不好吃。在这里一定要记住不辞辛劳用榨汁机，把治水和渣混一起。

菜谱标签：甜品

相关食材：紫薯

相关菜谱：: 紫薯包的做法; 紫薯馅的做法; 小窍门解决没有厨房秤的烦恼-----奶香紫薯糯米糍的做法[图解]; 【紫薯发糕】---美食。美味。美色的做法[图解]; 山药紫薯糕的做法; 没有奶油做可以做美味蛋挞--紫薯蛋挞的做法; 紫薯冰淇淋的做法的做法; 紫薯蛋挞的做法[图解]; 紫薯馅饼的做法; 换着花样做馒头——【紫薯花形馒头】的做法[图解]; 浪漫紫薯发糕的做法; 紫薯包的做法; 【紫薯蝴蝶小花卷】小紫薯新花样的做法; 忘不了那一抹梦幻紫【紫薯酥】的做法; 紫薯芋圆西米露的做法; 玉米片紫薯球的做法