第七步:超香微辣
第六步:调入少许盐,生抽调味即可
第五步:把豆角推一边,放入姜,蒜,辣椒末,她出香味,翻她均匀
第三步:锅洗净,烧热入油(油比平時多點)六成热入豆角翻她均匀
第一步:豆角洗净切段
第二步:姜,蒜,辣椒洗净切末
第四步:中小火煸至豆角皮微焦,起皱。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
特别香的一道家常菜,微辣。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
四季豆:250克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:一小块 | 蒜:2颗 |
小红椒:3个 | 生抽:一小勺 |
盐:少许 | 食用油:适量 |
第七步:超香微辣
第六步:调入少许盐,生抽调味即可
第五步:把豆角推一边,放入姜,蒜,辣椒末,她出香味,翻她均匀
第三步:锅洗净,烧热入油(油比平時多點)六成热入豆角翻她均匀
第一步:豆角洗净切段
第二步:姜,蒜,辣椒洗净切末
第四步:中小火煸至豆角皮微焦,起皱。
豆角煸好后可盛出,,再入姜辣椒未,我这偷懒了,方便。煸豆角油稍多一点也不怕,要不停的翻动火不要太大。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干煸豆角。
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