当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蒸菜更美味---------【干豆角蒸腊肉】

蒸菜更美味---------【干豆角蒸腊肉】

菜谱编号:126-956
蒸菜更美味---------【干豆角蒸腊肉】是【飞燕飘舞】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸菜更美味---------【干豆角蒸腊肉】”。
蒸菜更美味---------【干豆角蒸腊肉】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前段时间长豆角便宜,买了一些晒了干豆角,很细喜欢干豆角烧肉,里面的豆角比肉还好吃,正好家里有年前晒得腊肉,把这两样放在一起在蒸着吃,想想就觉得香!

蒸菜更美味---------【干豆角蒸腊肉】主厨:飞燕飘舞

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
自制腊肉:1块自制干豆角:1把
辅助料用量
盐:少许胡椒粉:少许
味极鲜酱油:少许调味汁:少许
枸杞子:少许熟玉米油:少许

蒸菜更美味---------【干豆角蒸腊肉】的做法步骤

  • 第八步:把腊肉摆入装有干豆角的碗中;
  • 第七步:腊肉切片;
  • 第九步:把腊肉摆入装有干豆角的碗中;
  • 第六步:腊肉用温水洗净表面油污,放开水中侵泡30分(也可以洗净蒸锅蒸20分钟)
  • 第一步:准备好原料;
  • 第四步:豆角放入碗中加入盐,酱油,玉米油,胡椒粉,调味汁;
  • 第十步:放入高压锅中,开中火,上汽后转小火10分钟后关火;
  • 第十一步:消气后打开锅盖,取出蒸好的腊肉,枸杞子洗净装饰上,上桌开吃吧!!
  • 第二步:干豆角洗净侵泡30分钟;
  • 第五步:调料和干豆角拌匀
  • 第三步:泡发的干豆角切段;
  • 蒸菜更美味---------【干豆角蒸腊肉】做法技巧/窍门/补充说明:

    1·干豆角泡半个小时即可,这样有嚼头,如果喜欢口感软一些,就多泡两个小时;
    2·腊肉用温水洗净后用热水侵泡半小时比较好切片。

    相关食材:腊肉豆角

    蒸菜更美味---------【干豆角蒸腊肉】菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【飞燕飘舞】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒸菜更美味---------【干豆角蒸腊肉】。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜