蒸菜更美味---------【干豆角蒸腊肉】
蒸菜更美味---------【干豆角蒸腊肉】是【飞燕飘舞】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸菜更美味---------【干豆角蒸腊肉】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前段时间长豆角便宜，买了一些晒了干豆角，很细喜欢干豆角烧肉，里面的豆角比肉还好吃，正好家里有年前晒得腊肉，把这两样放在一起在蒸着吃，想想就觉得香！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 自制腊肉：1块 | 自制干豆角：1把 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 胡椒粉：少许 |
| 味极鲜酱油：少许 | 调味汁：少许 |
| 枸杞子：少许 | 熟玉米油：少许 |
蒸菜更美味---------【干豆角蒸腊肉】的做法步骤
蒸菜更美味---------【干豆角蒸腊肉】做法技巧/窍门/补充说明：
1·干豆角泡半个小时即可，这样有嚼头，如果喜欢口感软一些，就多泡两个小时；
2·腊肉用温水洗净后用热水侵泡半小时比较好切片。
答配菜谱：腊肉与豆角的做法