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木耳蒸排骨

菜谱编号:233-000
木耳蒸排骨是【丨星、氺月"】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳蒸排骨”。
木耳蒸排骨
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:500克木耳:大概200克
辅助料用量
酱油:1匙盐:1勺
油:3勺--

木耳蒸排骨的做法步骤

  • 第八步:出锅。ps:途中忘了放姜片,后面加的。(姜片最好是在腌排骨时加入。)
  • 第四步:泡发好的木耳去杂物,清理干净。
  • 第七步:蒸锅注入适量清水,大火烧开后,转中小火蒸30分钟。
  • 第二步:排骨洗干净,凉干水。
  • 第五步:锅中烧热,加入适量油,倒入木耳翻炒几下,再加适量盐翻炒,至木耳发出像鞭炮即可,关火。
  • 第三步:将排骨倒入菜碟,加一勺盐,一勺酱油,三勺油拌匀,淹制二十分钟。
  • 第六步:排骨倒入锅,将木耳盛入碟中,面上码好排骨。
  • 第一步:木耳加适量温水泡发
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:排骨木耳

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