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姜蒜烧福寿鱼

菜谱编号:233-207
姜蒜烧福寿鱼是【sophie0303】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜蒜烧福寿鱼”。
姜蒜烧福寿鱼
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
福寿鱼:适量--
辅助料用量
姜:适量小红尖椒:10个
香菜:100克蒜泥:适量
葱:适量--

姜蒜烧福寿鱼的做法步骤

  • 第三步:配料照图备好,香茶放在装鱼的盘底,鱼起锅后直接盖住香菜
  • 第十步:最后放葱花鸡精调味,起锅
  • 第七步:待鱼汤变白后放少尖椒煮一会儿待辣味出来
  • 第二步:鱼身切横刀,放料酒去腥
  • 第六步:然后放一碗半水焖煮,汤变白后把鱼翻一个面再煮一会儿
  • 第八步:再放生姜的蒜泥
  • 第五步:放鱼煎至两面焦黄出香味
  • 第四步:烧锅加油待油热放盐
  • 第九步:放老抽调色
  • 第一步:准备食材,照图备食材
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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