莆田美食--白灼苦螺
莆田美食--白灼苦螺是【灵草】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莆田美食--白灼苦螺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
苦螺,刚吃的时候有点苦苦
但你慢慢的咀嚼就会发现这苦螺一点也不苦
变成甘甜了
先苦后甘
菜式制作特点 | |
口味:苦味 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
苦螺:400克 | -- |
辅助料用量 | |
姜片:适量 | 蒜泥:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 酱油:适量 |
料酒:适量 | 醋:适量 |
调料汁:酱油跟醋:2·5:1 | -- |