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莆田式的荔枝肉

菜谱编号:145-027
莆田式的荔枝肉是【飞仙亦人】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莆田式的荔枝肉”。
莆田式的荔枝肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量--
辅助料用量
花生油:适量酱油:适量
盐:适量辣椒酱:适量
五香粉:适量辣椒粉:适量
鸡精:适量--

莆田式的荔枝肉的做法步骤

  • 第一步:我们家油炸东西的时候基本不用油炸粉,都是用地瓜粉,已经成为家族习惯了。。。。
  • 第三步:这次主要动手的是我爸,我只做一点点,我爸喜欢加鸡精。。。
  • 第四步:加盐酱油、辣椒酱等
  • 第五步:加水进行混合。。。
  • 第八步:这就是成果了。。。。莆田式的荔枝肉,没有再进行其他步骤了,我们家喜欢直接陪饭吃,有些家喜欢沾酱油醋吃。。。。
  • 第二步:这次的肉是猪脚肉,因为外婆过寿,妈妈买了一个大大的猪脚回家,吃完酒席后,外婆家会从女儿带回来的肉割出一部分意思意思留下,剩余让女儿带回去。
  • 第七步:我家炸东西的时候基本用灶,用灶煮出来的菜感觉比较好吃,但是火候不容易控制。。。
  • 第六步:倒入肉进行搅拌。。。
  • 相关食材:荔枝

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