豆浆鲫鱼汤
豆浆鲫鱼汤是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆浆鲫鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
继续我的豆浆美食,还是用九阳破壁豆浆机Q3做好的纯豆浆,用它来炖鲫鱼汤,这个奶白色的鱼汤,既有鲫鱼的鲜美,又有豆浆的醇香,美美的来上一大碗!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:1条 | 高汤:1碗 |
豆浆:200ML | 胡萝卜:半根 |
莴笋:半根 | -- |
辅助料用量 | |
色拉油:适量 | 料酒:1勺 |
盐:少许 | 白胡椒粉:少许 |
香油:几滴 | 姜片:3片 |
豆浆鲫鱼汤的做法步骤
豆浆鲫鱼汤做法技巧/窍门/补充说明:
最好用高汤一起煮,味道会更加鲜美
我的豆浆比较浓稠,所以煮沸后有点沫
答配菜谱:鲫鱼与豆浆的做法