豆浆鲫鱼汤
豆浆鲫鱼汤是【康妮chen】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆浆鲫鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【豆浆鲫鱼汤】与豆腐鲫鱼汤原理一样，豆类和鱼很搭配，豆浆和鱼一起植物蛋白和动物蛋白更合理，两者相互作用营养价值高。【豆浆鲫鱼汤】鲜甜香浓，有补中益气和滋润养颜的功效，简简单单却鲜美！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆：100克 | 鲫鱼：1条 |
| 辅助料用量 | |
| 水：1000毫升 | 葱粒：少许 |
| 姜：10克 | 盐：3克 |
| 料酒：5毫升 | 白胡椒粉：2克 |
豆浆鲫鱼汤的做法步骤
豆浆鲫鱼汤做法技巧/窍门/补充说明：
1这台豆浆机制作的豆浆很细腻，可以不过滤的，我想汤水清透，过滤豆浆
2烧开豆浆要用小火，保持水面微微开花的小滚，因为大火容易把豆浆煮得溢出来，如果觉得豆浆不够，可以放点水
答配菜谱：鲫鱼与豆浆的做法