香菇蒸鲫鱼
香菇蒸鲫鱼是【莫言catlam】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇蒸鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单的家常菜,鲜美无比!
平时鲫鱼清蒸就很美味了,这回加入香菇,更是鲜美!鱼肉香嫩,香菇入味,整条鱼都充满了诱人的香气,赶紧起筷吧!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:1条 | 香菇:3朵 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 葱丝:适量 |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
蒸鱼豉油:适量 | -- |
香菇蒸鲫鱼的做法步骤
香菇蒸鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1-蒸鱼的时候要根据鱼的大小来判断;
2-浇葱丝的油一定要热,这样出来效果才香;
3,蒸鱼出来的水一定不能要,那个很腥的。
答配菜谱:香菇与鲫鱼的做法