杏鲍菇切薄厚均匀的片 姜也切片 干红椒切段。
滑炒杏鲍菇
滑炒杏鲍菇是【小熊子嘟嘟】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滑炒杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
杏鲍菇一直是我的最爱
有人说杏鲍菇切片炒后很像鼻涕虫
我想说的是你OUT了香菇竖着切炒出来才像鼻涕虫
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：两个 | 干红椒：10个 |
| 猪肉：200克左右（肥瘦各半） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 生抽：适量 | 生粉：适量 |
| 料酒：适量 | 植物油：适量 |
滑炒杏鲍菇的做法步骤
杏鲍菇切薄厚均匀的片 姜也切片 干红椒切段。
滑炒杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
选杏鲍菇和选老公一样
一定要选又粗壮又结实的……不解释……
菜谱标签：热菜