韭黄炒蛋
韭黄炒蛋是【仙姑的美食诱惑】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭黄炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
韭黄炒蛋是南方地区的家常小菜,属于私家菜。主料是韭黄和鸡蛋,烹饪工艺是炒。韭黄炒蛋有益智补脑、防癌抗癌、贫血、健胃、提神、保暖的功效,对妇女产后调养和生理不适均有舒缓作用。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
韭黄:1把 | 鸡蛋:4个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
油:适量 | -- |