腊肉炒山药
腊肉炒山药是【香橙可米露】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒山药”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苹果：适量 | 山药：适量 |
| 腊肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 料酒：适量 |
| 神奇牌蔬菜调料粉：适量 | 盐：适量 |
腊肉炒山药的做法步骤
腊肉炒山药做法技巧/窍门/补充说明：
PS：
1·山药选择外皮毛少的脆性的那种，炒起来口感脆。（在买时，可以咨询摊主）
2·山药去皮后如果不等着用，先放到盐水中浸泡，这样表皮不会氧化变黑，苹果也是如此。
3·山药和苹果都容易熟，炒至颜色稍变色就可以关火了。
4。加入苹果一方面可以吸收腊肉的油脂，吃起来不会腻，另一方面可以提升菜的特色。
答配菜谱：山药与腊肉的做法