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健康小炒---腊肉菌菇炒山药

菜谱编号:186-902
健康小炒---腊肉菌菇炒山药是【张小默餐桌】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康小炒---腊肉菌菇炒山药”。
健康小炒---腊肉菌菇炒山药

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

腊肉特殊的烟熏香味撞上泡椒的清辣…

健康小炒---腊肉菌菇炒山药主厨:张小默餐桌

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
山药:半根蟹味菇:适量
腊肉:适量木耳:少量
辅助料用量
葱姜蒜:适量泡椒:适量
盐:适量鸡精:适量
鲜辣椒:1个--

健康小炒---腊肉菌菇炒山药的做法步骤

  • 第三步:锅中热油,爆香葱姜蒜,下腊肉翻炒,然后放入处理好的山药
  • 第五步:然后放入鲜辣椒、小米椒(泡椒),掉入适量泡椒水调味,最后放入盐和鸡精调味,翻炒均匀。
  • 第二步:山药切成片倒入在沸水中,煮到断生后捞出过凉;蟹味菇摘成小朵洗净,同样在沸水中煮熟捞出过凉,沥干水份;木耳泡发,撕成小朵;腊肉切片;
  • 第六步:完成,色香味具全哦!
  • 第四步:再放入蟹味菇、木耳
  • 第一步:按上面明细准备好食材。
  • 相关食材:腊肉山药

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