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香芋西米露

菜谱编号:234-133
香芋西米露是【用心做出好滋味!】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋西米露”。
香芋西米露

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

水里带珍珠,芋里带香!

香芋西米露主厨:用心做出好滋味!

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
西米:100克香芋:1个
辅助料用量
椰汁:500克冰糖:适量

香芋西米露的做法步骤

  • 第一步:先用汤锅放入适量的水,待水烧开,把西米倒入,然后搅拌一下(防止粘锅底),直到西米快完全透明,关火,把装有西米的水倒入过滤网,剩下的就是西米了,用冷水冲洗!待用
  • 第三步:把冰糖放入香芋里煲成水,椰汁和西米混合一起搅拌一下,然后倒入香芋里煲,直到香芋熟了就可以吃啦!
  • 第二步:把香芋去皮,切成一片片(每块的厚度要差不多),放入煲里加水,(水要浸过香芋)煲到香芋8成熟,转小火煲
  • 菜谱标签:饮品
    相关食材:香芋西米

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