第七步:将炸好的虾放入爆香的料中翻她2分钟,入味。
第六步:锅内再先后放入葱、姜、蒜、红辣椒、花椒爆香。
第十步:之后撒上香菜、葱花即可出锅。
第五步:待两面煎炸微黄,捞出沥干。
第九步:再将锅中的虾倒入打好底的干锅中,小火加热4分钟。
第二步:加入料酒、白胡椒、盐、淀粉腌制15分钟。
第三步:准备好葱、姜、蒜、红辣椒、花椒、洋葱、胡萝卜、黄瓜、香菜、葱花备用。
第四步:将锅内入油,加热,再将虾放入锅中煎炸。
第一步:虾解冻、清洗。将虾逐个开背,去肠线。深开背有利于入味。
第八步:干锅放入油、依次铺上洋葱、胡萝卜、黄瓜打底。