酱炒方竹笋
酱炒方竹笋是【独角戏71】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱炒方竹笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
方竹笋乃纯天然保健食品，为笋中之王，现代绿色食品科研部门检测，方竹笋中蛋白质含量12%，脂肪0·4%，粗纤维8%，还含有丰富的氨基酸、钙、铁、硒、锌等多种微量元素和维生素B1、B2、C等。食之则有助于人体肠胃蠕动、促进消化，达到减肥、美容和防治肠胃及心血管疾病之特效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 竹笋：400克 | 瘦肉：200克 |
| 小米辣：2个 | 葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 诸侯酱：1匙 | 糖：适量 |
| 盐：适量 | 水淀粉：适量 |
酱炒方竹笋的做法步骤
菜谱标签：热菜