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黄金酥皮辣肉饼

菜谱编号:023-425
黄金酥皮辣肉饼是【littlelittle】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金酥皮辣肉饼”。
黄金酥皮辣肉饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

话说那袋印度飞饼已经买了好久了,之前买来是为了做蛋挞,但一直懒得把烤箱抬出来(宿舍地方小,所有东西都本着节省空间的原则堆放着)。但总不能把好好的飞饼就这么放着吧,我还要积极响应美食家春游踏青的号召呢~~平时吃多了甜的,什么蛋挞、香蕉派,今天就用它来做个咸的东西吃吃。究竟用它来做什么呢?——黄金酥皮辣肉饼

黄金酥皮辣肉饼主厨:littlelittle

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
肉馅:一两飞饼:一张
辅助料用量
香辣酱:一勺--

黄金酥皮辣肉饼的做法步骤

  • 第四步:将擀好的飞饼在四边各切两刀,注意连接处不要划断。
  • 第一步:准备好肉酱的材料:香辣酱和肉馅。
  • 第二步:将肉馅和香辣酱拌在一起,搅匀。
  • 第九步:随时盖锡纸,以防上色过重。
  • 第七步:最终叠成一个小饼坯,略按扁。
  • 第六步:依次将饼的每片面叠上去。
  • 第八步:入烤箱,170度烤25分钟即可。
  • 第三步:将飞饼擀薄,可撒点干面粉防粘案板。
  • 第五步:将辣肉馅涂在饼上。
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