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干豆角炖排骨

菜谱编号:234-467
干豆角炖排骨是【快乐小厨娘娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干豆角炖排骨”。
干豆角炖排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近很想吃干豆角,这应该是东北专有的干菜了,托朋友从老家带来豆角干,试做一下,还不错哟。

干豆角炖排骨主厨:快乐小厨娘娘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
干豆角:适量排骨:适量
辅助料用量
白糖:适量葱:适量
花椒:适量盐:适量
老抽:适量姜:适量
蒜:适量--

干豆角炖排骨的做法步骤

  • 第三步:辅料备用。
  • 第四步:油下锅,热一会之后加配料和排骨,煸炒。
  • 第二步:排骨过热水,备用。
  • 第七步:加汤炖开,转小火加盐和花椒,炖20分钟,收汤后完成。
  • 第五步:加些白糖和老抽继续煸炒。
  • 第一步:豆角干泡发洗干净备用。
  • 第六步:中火炒均匀
  • 干豆角炖排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    慢慢长大后越发怀念小时候的一些菜和吃法,听人说念旧就是变老了^_^

    菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨豆角

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