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煎菜饼

菜谱编号:234-518
煎菜饼是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎菜饼”。
煎菜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大家吃莴笋时总会舍弃叶子不吃,其实莴笋叶比莴笋更有营养,我有时就拿来做煎饼,搭配着粥当早餐也是很美味的

煎菜饼主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
莴笋叶:适量鸡蛋:1个
面粉:适量水:适量
辅助料用量
盐:适量植物油:适量
料酒:适量--

煎菜饼的做法步骤

  • 第五步:倒入面糊,均匀地摊在锅底,小火煎
  • 第一步:莴笋叶洗净在锅中用沸水汆过,捞出在凉水中过凉,挤干水分,切成末。
  • 第四步:平底锅放油烧热
  • 第二步:加入适量面粉,磕入鸡蛋
  • 第七步:出锅,切块装盘。
  • 第三步:加适量盐、料酒和水和成稍稠的面糊
  • 第六步:一面煎黄,翻面再煎,盖盖,等两面都煎黄时既熟了
  • 煎菜饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【清水淡竹】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎菜饼。

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