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【金枪鱼饭团】

菜谱编号:234-713
【金枪鱼饭团】是【眉儿美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【金枪鱼饭团】”。
【金枪鱼饭团】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

金枪鱼的营养价值

1、金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品

2、能够保护肝脏,强化肝脏功能

3、防止动脉硬化

4、有效降低胆固醇含量

5、能够激活脑细胞,促进大脑内部活动

6、能够有效的预防缺铁性贫血

7、提供人体所必需的氨基酸

8、有助于人体的新陈代谢,尤其是成长期儿童食品的理想选择。

今天的金枪鱼饭团简单方便,加入了孩子平时不喜欢的西兰花,但是这样居然也吃的很香,要知道平时单独做菜的西兰花儿子是一口不吃的,所以如果有哪个小朋友有不喜欢吃的蔬菜类,可以换个方式也许就愿意吃了呢。

【金枪鱼饭团】主厨:眉儿美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
米饭:适量西兰花:适量
金枪鱼罐头:适量--
辅助料用量
生抽:适量老抽:适量
黑胡椒:适量熟芝麻:适量

【金枪鱼饭团】的做法步骤

  • 第三步:准备一碗米饭晾凉。
  • 第五步:将金枪鱼罐头捡出,加少许生抽、老抽拌匀。
  • 第七步:将金枪鱼、西兰花、芝麻、黑胡椒加入米饭中拌匀。
  • 第四步:将西兰花攥干水分用剪子剪的更小些。
  • 第九步:成品图
  • 第六步:平底锅加热少许油炒制一会,至罐头水分蒸发一些。
  • 第八步:用保鲜膜或保鲜袋团成圆形的饭团即可。
  • 第一步:准备金枪鱼罐头(我用的是油浸金枪鱼罐头)、西兰花几朵。
  • 第二步:西兰花焯水后过冷水。
  • 【金枪鱼饭团】做法技巧/窍门/补充说明:

    1、金枪鱼罐头也可以用别的口味的,本来我想用辣味的,没买到。
    2、西兰花焯水时可以滴入几滴食用油,西兰花颜色会更鲜亮。
    3、饭团中也可以放入其他喜欢的蔬菜,如胡萝卜、菠菜等。
    4、饭团的形状随意发挥,也可以做成三角形、花型等。
    5、金枪鱼罐头已有咸味,而且加了生抽和老抽,因此不必再加盐了。
    我的微信公众号:眉儿美食/meier-meishi

    相关食材:金枪鱼

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