家常菜 - 蒜苔炒猪肝
家常菜 - 蒜苔炒猪肝是【Candy派大星】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜 - 蒜苔炒猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
动物内脏可以适量食用一些,比如猪肝就有补血的功能,没事可以尝试做一下
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:爆 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肝:200克 | 蒜苔:500克 |
辅助料用量 | |
糖:适量 | 生抽:适量 |
老抽:少许 | 蚝油:少许 |
料酒:适量 | -- |
家常菜 - 蒜苔炒猪肝的做法步骤
家常菜 - 蒜苔炒猪肝做法技巧/窍门/补充说明:
猪肝切薄片,容易熟,炒的时候不用炒太久,不然会老。
蒜苔不要煮太长时间,不然本身的味道就被煮掉了
相关食材:猪肝