笋干烧肉
笋干烧肉是【风铃子】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“笋干烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
笋干烧肉是地道的农家菜,此菜用料简单,做法也简单,但是肉酥笋嫩,咸甜鲜香,回味
悠长,是下酒佳肴。现将笋干烧肉的做法详细介绍如下,供朋友们参考。希望你也能做出好吃的笋干烧肉。
笋干烧肉:
准备工作:笋干事先泡软,因我用的是袋装笋丝,比较嫩。
五花肉洗净切块
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:600克 | -- |
辅助料用量 | |
笋干:200克 | 葱:适量 |
调味料用量 | |
老抽:适量 | 生抽:适量 |
料酒:2勺 | 八角:2片 |
桂皮:1小片 | 冰糖:适量 |
笋干烧肉的做法步骤
相关食材:笋