当前位置:首页 > 菜谱大全 > 菠菜蛋糕卷的做法

菠菜蛋糕卷的做法

菜谱编号:235-739
菠菜蛋糕卷的做法是【模样生活MyLiving】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜蛋糕卷的做法”。
菠菜蛋糕卷的做法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天然健康的菠菜蛋糕卷,呈现诱人的翠绿,充满春天的气息,咬上一口,仿佛能把春天吃进肚子里,利用家常的果蔬原汁,创意出不平常的色彩蛋糕,就那一抹翠色,让人如沐春风,神清气爽,受到大家的狂热追捧…

菠菜蛋糕卷的做法主厨:模样生活MyLiving

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
菠菜:100克纯净水:40克
低筋面粉:85克鸡蛋:5个
细砂糖:45克淡奶油:250克
糖粉:10克--
辅助料用量
淡奶油:80克草莓:3颗
提子:4颗--

菠菜蛋糕卷的做法的做法步骤

  • 第八步:在蛋糕卷上面挤上打发的奶油,再放上草莓和提子装饰,美美的蛋糕卷就成功出炉啦~~
  • 第二步:菠菜汁中筛入低筋面粉搅拌均匀,再加入蛋黄搅拌均匀备用
  • 第七步:淡奶油加糖粉打发,夹入卷起,放入冰箱冰冻20分钟左右
  • 第一步:准备材料,将菠菜切碎,加水放入榨汁机内粉碎,过筛,取汁85g备用
  • 第六步:放去烤箱中层150度预热3分钟,烘烤25分钟
  • 第五步:将蛋卷糊从稍高处倒入烤盘中,并震动消泡
  • 第三步:蛋清打发,分次加入细砂糖,打至九分发即可
  • 第四步:打发好的蛋清分二次与菠菜糊拌匀
  • 菠菜蛋糕卷的做法做法技巧/窍门/补充说明:

    1·打发蛋清的时候切勿打发过度,否则会引起蛋糕糊消泡。
    2·蛋糕卷放入冰箱冰冻20分钟是为了让蛋糕卷能够定型喔。
    3·装饰的水果大家可以选择自己喜欢的水果装饰喔。
    4·我用的是PE5386一度飞梭烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。

    相关食材:菠菜

    菠菜蛋糕卷的做法菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【模样生活MyLiving】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠菜蛋糕卷的做法。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜