蔓越莓曲奇饼干
蔓越莓曲奇饼干是【辛巴妈咪】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓曲奇饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直以来，蔓越莓饼干深受大家的喜爱，网上卖得也非常火，但是我从来都没有尝试过，今天终于能闲下来，用自己店铺的蔓越莓烤了一盘，你别说，它的味道真的是名不虚传，好吃到爆！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：115克 | 糖粉：60克 |
| 黄油：75克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蔓越莓：35克 | 全蛋液：一大勺（15ML) |
蔓越莓曲奇饼干的做法步骤
蔓越莓曲奇饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1·这款饼干黄油不需要打发，做起来非常简单，只需要充分混合就行了，但是在揉面的时候不需要用时太久，否则饼干吃起来就不酥脆了
2·在面团整形的时候可以不用饼干模，直接整成一个大小均匀的长方体就行了，但是如果不用饼干模，放入冰箱冷冻的时候要注意不要让面团变形了
3·刚从冰箱取出模具的时候，可能不是很好取出面团，可以在常温下稍加等待，然后用力将面团从模具中推出来，，也可以在开始放入面团的时候在模里垫一层保鲜膜！
相关食材：蔓越莓