蔓越莓玉米面发糕
蔓越莓玉米面发糕是【静默成诗】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓玉米面发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
粗粮有益，蔓越莓对女人尤其好，两者相遇，必定是口感及营养极佳。
今天是平安夜，灯火阑珊情人秀恩爱时，我坐在电脑前，编辑食谱。心静如水……我想，也许小编此时也如我，在电脑前审阅每一篇来稿，但是，我真心希望亲在花前月下哈！节日快乐！
小时候，经常吃到妈妈做的各种配料的玉米面发糕，妈妈做发糕，是经过两次发酵的。今天咱们来个一次发酵法做发糕，口感也不错，关键是节省时间。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉米面：150克 | 面粉：50克 |
| 蔓越莓干：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：3克 | 温水：110克 |
蔓越莓玉米面发糕的做法步骤
蔓越莓玉米面发糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、玉米面与面粉的比例掌握到3：1即可，面粉主要起粘合作用；
2、选择中粗的玉米面比较好。
答配菜谱：蔓越莓与玉米的做法玉米面与蔓越莓的做法