第六步:外酥里嫩美味出炉喽!
第四步:锅热后放少量橄榄油(食用油也可以)煎至金黄翻个。
第一步:炒选的西葫芦比较大后来炒又加了个鸡蛋正常2只鸡蛋足以。
第五步:煎至两面金黄取出放盘。
第二步:西葫芦切片,放入保鲜袋里,随即倒入面粉,拉紧袋口,摇晃西葫芦两面均匀粘上面粉,备用。
第三步:鸡蛋两只筷子搅拌,加入适量葱花,少许白胡椒粉,两面粘好面粉的西葫芦用筷子蘸西葫芦同样两面裹上鸡蛋。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西葫芦:1个 | 鸡蛋:2-3个 |
面粉:80-100克 | -- |
辅助料用量 | |
食盐:适量 | 白胡椒粉:少许 |
葱花:适量 | -- |
第六步:外酥里嫩美味出炉喽!
第四步:锅热后放少量橄榄油(食用油也可以)煎至金黄翻个。
第一步:炒选的西葫芦比较大后来炒又加了个鸡蛋正常2只鸡蛋足以。
第五步:煎至两面金黄取出放盘。
第二步:西葫芦切片,放入保鲜袋里,随即倒入面粉,拉紧袋口,摇晃西葫芦两面均匀粘上面粉,备用。
第三步:鸡蛋两只筷子搅拌,加入适量葱花,少许白胡椒粉,两面粘好面粉的西葫芦用筷子蘸西葫芦同样两面裹上鸡蛋。
温馨小提示:一定要让锅热后在放油,防止油腻。也会让煎出来的西葫芦更漂亮。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西葫芦煎 (韩国乡色)。
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