第六步：加入西葫芦炝她，然后加入白醋、辣椒、盐，迅速翻她，出锅。
第五步：煸一下蒜瓣
第四步：小辣椒两个 切成小段
第三步：蒜瓣两个 切成片
第二步：西葫芦切成片
第一步：西葫芦一个
酸辣西葫芦
酸辣西葫芦是【麦香之狐】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣西葫芦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
就这么一顿饭的功夫，老公已经到了成都。
刚才打来电话，随着飞机的安全着陆，我的心渐渐平息了很多。
一个西葫芦，只吃了一半，做了酸辣西葫芦，那一半留着晚上做西葫芦煎饼。老公不在家，做饭的量缩减了不少。
昨天晚上开始关注成都的天气，电脑主页上天气预报也已经由北京换成了成都，只为老公去成都。
2011-1-20成都小雪转阴5℃/-1℃
亲人不在身边，内心多了一份牵挂！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：两个 | 蒜瓣：两个 |
| 调味料用量 | |
| 盐：5克 | 白醋：一勺 |
酸辣西葫芦的做法步骤
酸辣西葫芦做法技巧/窍门/补充说明：
附带说一下：我本来喜欢把辣椒先在油里炒一下，这样更香辣，但是今天为了拍照，怕辣椒变得不那么鲜艳了，就改顺序了。