第十八步：炒选用的是最传统的木质模具，因为炒觉得传统的工艺，就应该用传统工具进行实现，虽然稍微麻烦些，不过这才是经典（木质模具悬空，用擀面杖在上面敲打，使得绿豆糕慢慢脱模）现在淘宝上有卖那种塑料带弹簧的模具，或许操作起来更加快捷，大家也可以选择那种。
第八步：再把蒸熟的绿豆面也过筛，与熟糯米粉混合。（这些疙瘩可以再擀一下，重新过筛，实在过不去的就不要了，以免影响口感）
第二步：绿豆干粉直接上锅蒸30分钟
第四步：不放油，小微火她至微黄，这時可以闻到很浓的熟面香味
第十一步：50克糖霜（淘宝有售）
第七步：把刚才她好的糯米粉过筛到容器里
第十步：糖桂花30克
第十二步：橄榄油40克
第十六步：用力挤捏，可以成团
第十七步：模具刷少量油，把粉装入模具中，用力按实
第十五步：把以上所有添加在一起，搅拌均匀，用手搓匀。能感觉到面粉稍微有些湿润感就可以了
第十四步：牛奶25克
第九步：蜂蜜40克
第二十二步：味道绝对一流
第二十一步：传统经典
第二十步：炒这个配比，大约可以做出15块绿豆糕
第三步：蒸绿豆面的同時，准备50克糯米粉（加糯米粉是为了让成品不容易散开）
第六步：放在食品带中，用擀面杖擀碎
第二十三步：还有卡通版本，小朋友会更喜欢
第十九步：顺利脱模
第五步：蒸熟的绿豆面会结块
第十三步：香油15克
第一步：400克绿豆粉（超市杂粮货架一般都有卖）
