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绿豆馅

菜谱编号:434-044
绿豆馅是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆馅”。
绿豆馅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炒一点绿豆馅,备着做点心

绿豆馅主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
脱皮绿豆:250克玉米油:3勺
辅助料用量
白砂糖:适量--

绿豆馅的做法步骤

  • 第四步:直到完全成细腻状态
  • 第三步:压好的绿豆,趁热用擀面杖压碎
  • 第八步:清爽的绿豆馅就做好了
  • 第一步:脱皮绿豆加水浸泡过夜
  • 第七步:翻炒到水分略干,能抱成团的状态即可
  • 第五步:加入白砂糖和玉米油,就着压力锅小火煲粥状态,继续翻炒绿豆馅
  • 第二步:浸泡好的绿豆,放入电压力锅,放入少许清水,上汽后压十分钟,绿豆软烂即可
  • 第六步:保持小火,不断翻炒,期间让油和糖都充分融合进去,尝尝甜度,可以适量增加白砂糖
  • 绿豆馅做法技巧/窍门/补充说明:

    做好放凉后可以放入冰箱冷冻,用时解冻即可

    菜谱标签:自制酱料
    相关食材:绿豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的绿豆馅。

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